viernes, 12 de abril de 2013

Ensalada de Salmón___________________Receta Nº 133 de " Mis Recetas de Cocina "











                     Una propuesta sencilla para el fin de semana, en el que parece ser que vamos a ver el sol, a ver si es verdad que podemos empezar a disfrutar de la primavera.






                         Ingredientes y Preparación:

                - una bolsa de brotes frescos de los que más os gusten, yo he elegido canónigos, escarola y achicoria.

               - 150 grs. de salmón ahumado a las finas hierbas, cortado en tiras.
 
               - un bote pequeño de pimientos asados, cortado en tiras.

               - un puñado de nueces peladas,

               - 150 grs. de queso de cabra cortado a  taquitos, ó bien otro queso que os guste ó que tengáis por ahí olvidado.

               - un poco de sal,

               - reducción de módena,

               - aceite de oliva virgen extra.

               Una vez preparados todos los ingredientes sólo tenemos que mezclarlos, aderezando a gusto y ya podemos disfrutar de esta ensalada, ¡Lista en cinco minutos !






                   ¡¡¡ Buen provecho !!!

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5 comentarios:

A las 12 de abril de 2013, 9:02 , Blogger La cocina de Ágata ha dicho...

te he dejado una pequeña sorpresita en mi blog, espero que te guste :)

http://www.lacocinadeagata.blogspot.com.es/2013/04/premio-versatile-blogger.html

 
A las 12 de abril de 2013, 13:30 , Blogger taller de azúcar ha dicho...

Muchísimas gracias!!!
todavía no sé tu nombre...
Un abrazo

 
A las 13 de abril de 2013, 2:43 , Blogger La cocina de Ágata ha dicho...

Mi nombre es Ana, Ágata fue mi primera gata

 
A las 14 de abril de 2013, 10:39 , Blogger Rosa ha dicho...

Pues muy apetecible para este domingo de sol .gracias por tus ideas!

 
A las 14 de abril de 2013, 13:42 , Blogger taller de azúcar ha dicho...

¡¡ Gracias rosa !!
Besos

 

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