domingo, 3 de julio de 2011

GALLETAS COMUNIÓN PARA ANXO

      Hola a todos!! escribo este post desde Conil, sí, estoy pasando unos días de vacaciones, pero me he traído mis cosas..je,je..
      Tenemos que hacer un paréntesis vacacional para  publicar las recetas del libro, mientras tanto iré colgando "trabajillos" más recientes y que os quiero ir enseñándo, como por ejemplo estas galletas que ya os comenté que haríamos. Espero que os gusten tanto como a mí hacerlas.
Tenía muchas ganas de tener una ocasión especial para hacer galletas decoradas, y que mejor ocasión que ésta.
      La receta de las galletas es de Mariló de pandulcesyotraspalabras , no os perdáis su blog, es genial. Gracias "seño " por tus consejos, y por tus relatos, no tienen precio.
     Y la decoración es original nuestra aunque inspirada en imágenes de internet, hemos utilizado fondant de la tienda de megasilvita  y glassé hecho en casa con claras pasteurizadas.
    
     El protagonista de la fiesta quería participar de forma activa en la preparación de sus galletas, aquí lo tenéis, en plena faena.


            Las galletas recién sacadas del horno.


      paso a paso de la decoración


   
     El vestido es de fondant blanco, he utilizado el cortador de las galletas. para la carita lo he teñido con color melocotón.
     Para el dibujo he utilizado el texturizador efecto jersey (no tenía otro), y los brazitos dándole forma con el cúter y una ezteca fina.



       La cruz está hecha con el colorante caramel, y con mucha paciencia.
      


       Para el pelo, glasé a punto de escritura con colorante amarillo, y por encima un poco de brillo amarillo.
Una vez seco, le hize la coronita con glasé blanco. He utilizado mangas desechables pero sin boquilla, no tengo tan finas, les hago un corte muuuuuy pequeñito con las tijeras y listo!.  ¡ me encanta decorar con azúcar!!.



        éstos son los primeros resultados, los pies y las manos están hechas igual que las caritas, y el nombre con glasé, teñido con perlado.
      las alitas están pintadas a pincel, he usado perlado en polvo disuelto en una gotita de alcohol (ginebra).



  
                                                      
                                                        Aquí se aprecian mejor los detalles

          Los ojos y la boca están pintados con rotuladores comestibles de punta fina.



       
      ¡Voilá! aquí tenemos los angelitos listos para llevar, he disfrutado mucho haciéndolos.
  

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1 comentarios:

A las 1 de junio de 2012, 4:39 , Anonymous Marina - BlauKitchen ha dicho...

Una monada de galletas, te felicito.
Un beso

 

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